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花のしずく 100g(少量販売)
¥2,916 税込
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究極を求め、その年の最高の茶園を選び、収穫前寒冷紗で(5日~7日間)覆いをし、さらに旨味を出します。
ベテランのお茶摘みさん達に、早朝より一葉ずつ丁寧に摘み取ってもらい、夕方から夜中にかけて製茶します。
浅蒸しの若芽ならではの香りと、口に残る濃厚な旨味が特徴です。
生産農家として、これだけ手間とコストを掛けて栽培、収穫したお茶は、なかなか見つからないのではと思っています。
製茶する時は、大変緊張しますが、最も楽しい時間です。
【名称】煎茶
【原材料名】緑茶(静岡県川根産)
【内容量】100g
【賞味怪訝】1年
【保存方法】高温多湿を避けて保存
110×230㎜アルミ平袋入り 真空パック
自然仕立て ヤブキタ種(手摘み収穫)
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